Limonlu Zencefilli Kek

Limonlu zencefil kek misafirlerinize sunacağınız eşsiz tadı ve mükemmel görünümü ile tarifi çok basit olan bu keke bayılacaksınız.

Limonlu zencefilli kek hazırlanışı; geniş bir kabın içine 3 adet yumurtayı kırın ve içine 1,5 su bardağı toz şekeri boşaltın. Köpürüp beyazlaşana kadar iyice mikser ile çırpın. Daha sonra içine 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardak sütü koyun ve iyice hepsini karıştırın. 1 adet limon limonun kabuğunu rendeleyip içine ekleyin. Küçük bir parça zencefili de rendeleyin. Fındıkları değirmende toz haline getirip karıştırma kabında ekleyin. İçine 1 paket vanilyayı, 1 paket kabartma tozu ve 8 yemek kaşığı un ekleyip kek harcınız hazırlayın. Fırın tepsinizi yağlı kâğıt yerleştirin. İçine harcı dökün. Fırını 180 dereceye getirip pişirin. 20 dakika kadar piştikten sonra 160 dereceye getirin. Böylece kekinizin iyice pişmesini sağlayın. Pişen kekinizi fırından çıkarın. Biraz ılıdıktan sonra ve servis tabağınıza keki ters çevirip çıkartın. Dilimleyip servisinizi yapabilirsiniz.

Limonlu zencefil için gerekli olacak olan malzemeler şu şekilde; 3 adet yumurta , 1.5 su bardağı toz şeker ,1 su bardağı süt ,1 su bardağı sıvı yağ , 1 paket vanilya , 1 paket kabartma tozu , 1 çay bardağı toz fındık, 1 parça taze zencefil , 1 limon kabuğu rendesi ,8 yemek kaşığı un

 

 

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*