KIYMALI PİDE

pide tarifi, pide hamuru tarifi, kıymalı pide tarifi, kaşarlı pide, peynirli pide, kıymalı pide, kıymalı pide içi, içerikler, tarifleri yer almaktadır

HAMUR MALZEMELERİ

  •        Yarım su bardağı su
  •        1 yemek kaşığı sıvı yağ
  •        2 su bardağı un
  •        1 tatlı kaşığı tuz
  •       Yarım tatlı kaşığı şeker
  •       Yarım tatlı kaşığı maya
KIYMASI İÇİN     250 gr kıyma,     1 adet kuru soğan ,    2 adet domates,     1 adet sivri biber,     1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

Su ve sıvı yağını bir karıştırma kabına koyarak ,tümünü kaplayacak şekilde unumuzu üzerine serpelim bir elek yardımıyla.
Tuz ve şeker ilavesini yaptıktan sonra, karışımın ortasını  biraz açıp mayayı serpelim. Hamurumuzu iyice karıştıralım kulak memesi kıvamına gelinceye kadar. Ardından dinlenmeye bırakalım bu arada kıymalı iç malzemesi için hazırladığımız malzemeleri bir karıştırma kabına alarak iyice karıştıralım. Dinlenen hamur hazır olunca beze büyüklüğünde parçalara ayırıp sonrasında bu parçaları yuvarlak biçimde açalım.İç harcını üzerlerine eşit şekilde sürüp fırına verelim. İyice kızardıktan sonra servise hazır.

Afiyet olsun…

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*