KIYMALI MAKARNA TARİFİ

Kıymalı makarna tarifi

Malzemeleri

  • 250 gr makarna
  • 1 litre sıcak su
  • Tuz, tavuk tablet

Sosu için

  • 150 gr kıyma
  • 2 adet domates
  • 1 adey yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı tere yağı

Yapılışı

Tenceremize 1 litre su koyarak kaynatalım , kaynayan suyumuza tuz ve tavuk bulyonumuzu atalım. Tuz suyun kaynamasını kesecektir tekrar kaynamasını bekleyelim ve makarnamızı suyun içine dökeleim. Pişmeye bırkalım. Diğer yandan bir tarafta yağımızı bir tavaya koyarak eritelim içerisine ince doğranmış biberimizi ekleyip kavuralım. Sonrasında kıtmamızıda ekleyip kıymamızın kavrulmasını sağlayalım. Son olarak içerisine küp küp doğranmış domatesimizi ekleyerek pişirelim. Tuz ve baharat ilaveside yaparak ocaktan alalım. Pişen makarnalarımızı süzgeç yardımıyla süzelim ve hafif soğuk su gezdirerek diri kalmalarını sağlayalım. İyice süzülen makarnamızı servis tabağına koyalım üzerine hazırlamış olduğumuz kıymayı dökelim. Böylelikle servise hazır, ellerinize sağlık.

Afiyet olsun….

Check Also

chicken-in-white-wine-mushroom-sauce-2

Kremalı Mantarlı Tavuk Sote

Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Malzemeleri (2 Kişilik) 300 Gram Tavuk Göğsü 6 Adet Mantar 1/2 …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.