KISIR TARİFİ

Kısır tarifi - pilav tarifleri - pilav reseptleri - yemek tarifleri - yemek reseptleri

KISIR TARİFİ

YEMEK TARİFLERİ –  YEMEK RESEPTLERİ

MALZEMELERİ

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tere yağı
  • 2 adet domates
  • 1 bağ yeşil soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • Bir miktar dere otu

YAPILIŞI

Bulgurumuzu yıkayarak pilav demler gibi pişirelim. Demlenmeye bıraktıktan sonra tamamen sudan arınmasını sağlayalım. Çünkü kısır pilavı kuru olmalı. Salçalı pilav yaptığımızı unutmayalım. Sebzelerimizi güzel ince şekilde kıydıktan sonra bir karıştırma kabı alarak harmanlayalım. Sonrasın da pilavı bir karıştırma kabına alarak üzerine sebzelerimizi ekleyelim. Ve tekrar harmanlayalım . Tabi isteğe göre zeytin yağı yada sıvı yağ gezdierek tekrar harmanlayalım. Bu şekilde bulgur pilavından yaptığımız kısırımız hazır hale gelir. Servis yaparken yanına limon dilimlemeyi unutmayalım, Kısırın yanında ki en önemli şey limondur isteğe bağlı olarak sıkılabilir. Ellerinize sağlık diyebiliriz artık.

Afiyet olsun…

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*