KAŞARLI YUMURTALI EKMEK KIZARTMASI

peynirli-yumurtali-ekmek-kizartmasi-300x188       MALZEMELER

  •         5 yumurta
  •         100 gram kaşar
  •         1 tutam maydanoz
  •         8 dilim ekmek
  •         Tuz

YAPILIŞI

Yumurtaları derin bir kaseye kırıp iyice çırpalım. Maydanozu da küçük küçük kıyalım ve ardından kaşar peynirini rendeden geçirelim. Tüm bu malzemeleri bir kaba koyup tekrar çırpalım malzemeler birbirine iyice karışmalı son olarak tuzu ekleyelim. Kızartma kabımıza yeterince yağ koyduktan sonra yağın ısınmasını bekleyelim. Ekmek dilimlerimiz yeterince ince olmalı kalın olursa güzelce kızarmaz ve içleri hamurlaşır. Ekmek dilimlerimizi sırasıyla hazırladığımız yumurtayla bulayalım iyice emmesini sağlayalım son olarak dilimlerimizi kızgın yağa atıp kızartalım yakmamaya dikkat edelim. Yağı iyice süzüldükten sonra servis tabağına alarak servis yapalım.

Afiyet olsun….

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*