KAŞARLI MANTAR (ÖZEL TARİF)

kasarli-mantar-tarifi     MALZEMELER

  •     10 adet orta boy kültür mantarı
  •     250 gr kaşar peynir
  •     1 yemek kaşığı tereyağı
  •     1 tutam dere otu
  •     1 tutam maydanoz
  •     Tuz, pulbiber

YAPILIŞI

10 adet mantarı iyice temizledikten sonra yağlanmış tepsimize ters olarak dizelim. Kaşarımızı güzelce rendeleyelim ve aynı zamanda maydanoz ve dere otumuzu ince ince kıyalım. Unutmayalım ki dere otunu aroması yüksek bir sebzedir onun için fazla koymamız güzel olmaya bilirir. Tadımlık şeklinde kullanırsak kokusu ve aroması muhteşem bir güzellik katacaktır. Mantarlarımızı tuzlayalım içlerine fındık kadar tere yağı koyalım . Sonra kaşarla dere otu, pul biber ve maydanozu ekleyerek karıştıralım . Mantarlarımızı dolduracak şekilde içlerine koyalım. Son olarak fırına verelim kaşar peyniri kızarınca çıkaralım soğumaya bırakalım. Ardından servis yapalım.

Afiyet olsun…

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*