Islak kek

Malzemeleri

  • 4  adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • Bir paket vanilya
  • Bir paket kabartma tozu

Yemekevim ıslak kek yapılışıislak_kek

İlk önce bir karıştırma kabına şeker ve  yumurtayı koyup beyazlaşana kadar çırpıyoruz, şekerin tamamen erimesi şart. Ardı sıra hemen sütü, yağı, vanilyayı ve kakaoyu ilave edip iyice karıştırarak homojen bir karışım elde ediyoruz. Hazırlamış olduğumuz   bu karışımdan karışımdan 1,5 su bardağını ayırıp kenara koyuyoruz. Karıştırma kabımız da kalan harca un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz. Hazır hale gelen kek hamurunu yağlanmış tepsiye dökerek 180 derece de ısıtılmış fırında 25 dk pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra hafif ılınmasını bekliyoruz ve daha önceden ayırdığımız 1,5 su bardağı sosu üzerine döküyoruz. Eğer istersek üzerine hindistan cevizi ile süsleyip servis yapabiliriz. Islak kek servise hazır afiyet olsun. Tariflerimiz hakkında yorum ve önerilerinizi aşağı kısımdaki yorum alanına yazabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*