Hindistan cevizli kurabiye

Malzemeler

  • 250 gr margarin (oda sıcaklığında )
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yumurta (birinin akını ayır üzeri için)
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un
  • Kurabiyeleri bulamak için hindistan cevizi

Yemekevim hindistan cevizli kurabiye yapılışıhindistan-cevizli-tahinli-kurabiye

Bir karıştırma kabının içine oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini, şekeri, yumurtayı ( tekrar hatırlayorum birinin akını ayırıyoruz), hindistan cevizini ardından kabartma tozunu katıp karıştırıyoruz. Sonrasında yavaş yavaş unu ekleyerek kulak memesi kıvamında hamuru yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım ardı sıra önce yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayıp yağlı kağıt serili tepsimize dizelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirelim tabi yakmamaya dikkat edelim. Sonrasında hindistan cevizli kurabiye servise hazır.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*