Haşhaşlı çörek

Malzemeleri

  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yumurta akı
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • yağlı çekilmiş haşhaş

Yemekevim haşhaşlı çörek yapılışı

Maya, ılık süt ve şeker içinde eritildikten sonra margarin tuz ve yumurta akıyla bir süre karıştırılır. Üzerine azar azar elenmiş un ilave edilerek yoğrulmaya başlanır. Hamur biraz ele yapışan bir kıvamda olunca un eklenme bırakılır. Hamurdan bir avuç büyüklüğünde koparılır, tezgaha un serpilerek kare şeklinde açılır. Hamurun üzerine haşhaş sürülerek hamur rulo şeklinde katlanır. Kalan diğer hamurda aynı şekilde yapılarak yağlanmış fırın tepsisine biraz aralıklı sıralanır. Üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra önceden ısıtılmamış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Piştikten sonra haşhaşlı çöreklerimiz servise hazır. Tariflerimiz hakkında yorum ve öneri bırakmayı unutmayınız.

 

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*