Frambuazlı Cheesecake

frambuazli-cheesecake1 paket yulaflı bisküviyi mutfak robotuna atarak un gibi olana kadar çekin. Yarım su bardağı tereyağını küçük bir tencerede eritip biraz soğumasını bekleyin. Ilık kıvama gelince çekilen bisküvilerin üzerine yağı döküp güzelce karıştırın. Bir cam tepsi  içine yağlı kâğıt serip üzerini yağlayarak ezilmiş yağlanmış bisküvileri üzerine döküp bastırarak yayın. Karışımı buzdolabına koyarak diğer hazırlıkları tamamlayana kadar bekletin.  Derin bir karıştırma kabına 1 paket krema 2, 5 paket labne peyniri, yarım su bardağı şeker

2 yumurta, 2 kaşık un ve bir paket vanilyayı koyup güzelce çırpın. Hepsi birbirine iyice karıştığı zaman buzdolabından cam tepsiyi çıkarıp bisküvilerin üzerine bu kremayı sererek önceden ısıttığınız 180 dereceli fırına sürerek pişirin. Cheesecake fırında pişerken sizde bir tencerenin içine 2 çay bardağı frambuaz, 2 tatlı kaşığı nişasta, yarım su bardağı su ve yarım su bardağı toz şeker koyarak ateşe alın. Karıştıra karıştıra kaynatarak pişmesini sağladıktan sonra bir kenara alın. Cheesecake piştikten sonra fırından çıkararak frambuazlı sosu üzerine güzelce yayın. Frambuazlı cheesecake buzdolabında iyice soğutulduktan sonra servise hazır hale gelir. Yaklaşık 5 – 6 kişilik pastanız 40 dakika içinde hazırlanır. Afiyet olsun.

Frambuazlı Cheesecake Tarifi ve Malzemeleri ;

  • 1 paket yulaflı bisküvi
  • Yarım su bardağı dövülmüş fındık
  • Yarım su bardağı tere yağı
  • 1 kaşık şeker

PEYNİRLİ ÜST İÇİN ;

  • 2,5 paket labne peyniri
  • 1 paket krema
  • Yarım su bardağı şeker
  • 2 yumurta
  • 2 kaşık un
  • 1 paket vanilya

FRAMBUAZ SOSU İÇİN ;

  • 2 çay bardağı frambuaz
  • 2 tatlı kaşığı nişasta
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı şeker

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*