FIRINDA ÇİPURA (ÇUPRA)

 

Fırında çupra tarifi

MALZEMELERİ

  •     Kişi sayısına göre adet çipura
  •     Tuz, karabiber
  •     1 adet limon
  •     5 adet yeşil biber
  •     4 adet patates
  •      1 yemek kaşığı tere yağı

Yapılışı

Balığımızı temizleyelim ancak kafalarını kopartmayalım, kafaları üzerinde olmalıdır. Balıklarımızın üzerine fırında çipura, fırında çupra, fırında çipura tarifi, balık tarifleri, fırında balık, fırında balık tarifleri, kolay yemek tarifleri, pratik yemek tariflerienine kesik atalım, derin kesikler olsun bunlar ve sonrasında bu kesikler girecek şekilde baharat ve tuz karışımını balıklarımızın içerisine ve yüzüne sürelim. Bir adet limonu halka şeklinde dilimledikten sonra balığımızın içerisine birer adet limon koyalım. Sonrasında ise balıklarımızın içerisinye ve üzerlerine fındık kadar tereyağı ekleyelim. Fırın tepsimize yerleştirelim. Sebzelerimizide fırın tepsimize dizelim, patateslerimizi halka halka doğrayabiliriz. Ardından 250 derecede yakmadan 1 saat veya isteğe bağlı 45 dk pişirelim ardından sıcak sıcak servis yapalım. Balığın en lezzetli kısmı kafasıdır bu yüzden kesip atmamanızı tavsiye ederiz. Yerken ve o lezzetli ete ulaşmak isterken zorluk çekeceksiniz ama bu lezzetli balık için değecek.

Afiyet olsun

8 yorum

  1. balığa bayılırım özellikle fırındaysa

  2. çupra balığın hası ya lezzeti tartışılmaz

  3. evet bencede kafası en lezzetli kısmı yemesi zor ama 😀

  4. yağda olmazmı bu balık

    • yağda yapılan balık biraz ağır olur, bu size bağlı tabi ama fırında buğlama usulü yapılmış balığın lezzetini tutmaz

  5. farklı baharatlar kullanabilirmiyiz pişirirken

    • baharat kullanmak kişinin damak zevkine herkes hoşlanmaz ama siz neyi seviyorsanız onunla deneyebilir ve deneyiminizi bizimle paylaşabilirsiniz

  6. balık her tarifte güzel her türlü yerim

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*