Fincan kek

Malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 3,5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 250 gr labne peyniri
  • 2 çay kaşığı limon kabuğu
  • 2 yemek kaşığı irmik unu

Yemekevim fincan kek yapılışıkek

Yumurtaları sarılarından ayırıp, yumurta akını köpük olana kadar çırpalım, hafif sert kıvam aldığında pudra şekerini çırpmaya devam ederek içerisine az az ilave edelim. Tereyağını eritip içerisine ekleyelim ve karıştıralım ve dinlenmeye alalım. Bu sırada bir karıştırma kabına labne, yumurta sarısı, limon kabuğu ve irmik konularak iyice çırpılır. Homojen bir karışım olunca kenarda beklettiğimiz yumurta akı ile hazırladığımız hazcı içine döküp bir spatulayla çok köpüğü öldürmemek şartıyla karıştırılır. Sıvı hamurumuz içerisi yağlanmış türk kahvesi fincanlarına eşit olacak şekilde boşaltılır. Yarılarına kadar doldurmanız yeterli. 170 derecede 25-30 dakika pişirelim ve sonrasında fincan kek servise hazır, üzerine frambuaz veya çikolata sos dökülerek renklendirilebilir. Tariflerimiz hakkında yorum ve öneri bırakmayı lütfen unutmayınız.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*