EV KUMPİRİ TARİFİ

ev-kumpiri-tarifiMALZEMELER

  • 2 adet büyük boy patates
  • 50 gr tereyağı
  • 100 gr salam
  • 100 gr parmak sosis
  • 50 gr bezelye
  • 1 adet havuç
  • 6 yemek kaşığı mayonez
  • 5 adet zeytin
  • 50 gr haşlanmış tane mısır
  • 5 adet turşu salatalık

YAPILIŞI

Büyük boy patateslerimizi tepsiye koyup fırına verelim pişerken diğer taraftan bezelye ve havucumuzu haşlayalım. Sosis ve salamlarımızı çubuk şeklinde keselim. Turşu salatalıklarımızı da aynı şekilde keselim. Bir kaseye sosislerimizi koyup üzerine mayonez dökelim ve karıştıralım. Başka bir kaseye turşu salatalıklarımızı koyup mayonez ekleyerek karıştıralım. Pişen patateslerimizi çıkartıp üzerine bir çizği atıp bıçakla içlerini açalım. Kaşık yardımıyla içini oyalım ve patatesi ezelim. Sonrasında üzerine tereyağı ekleyelim tekrar karıştıralım. Diğer malzemeleri isteğimize göre patatesin içine yerleştirelim. ev yapımı kumpir servise hazır. İsteğe bağlı olarak malzemeler çeşitlendirilebilir.

Afiyet olsun…

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*