Elmalı parfe

Malzemeleri

  • 3 su bardağı rendelenmiş elmaparfe
  • 1/3 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı  limon suyu
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 3 yemek kaşığı su
  • 1/3 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 adet limonun kabuğu
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 10 adet kedi dili bisküvi

Yemekevim elmalı parfe yapılışı

Elmaların kabuklarını soyduktan sonra rendeleyelim. Kararmasına izin vermeden, toz şekeri, limon suyunu, mısır ununu ve suyu ilave edelim ve orta ateşte elmalar yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirip, soğumaya bırakalım. Krem şanti ile soğuk süt karıştıralım ve koyulaşana kadar çırpalım. Krem şantinin içine cevizi, limon kabuğu rendesini, elmalı harcı ilave edelim ve iyice karıştıralım. Baton kek kalıbımızı streç folyo ile kaplayıp, uçlarını kalıbın kenarlarından 5-6 cm kadar sarkıtalım. Krem şantili harcın yarısını kek kalıbının tabanına yayalım. Üzerine kedi dili bisküvileri süt ile ıslatarak dizelim. Kalan şantiyi de kedi dili bisküvilerin üzerine dökelim ve yayalım. En son kalan kedi dili bisküvileri sütle ıslatarak krem şantinin üzerine dizelim. Kenarlardan sarkan streç ile kedi dillerinin üzerini kapatalım ve 1 saat buzdolabında bekletelim. Buz dolabında bekleyen pastamızı servis yaparken ters çevirmemiz gerekiyor . Böylelikle elmalı parfe servise hazır hale gelir. Tariflerimiz hakkında yorum ve öneri bırakmayı unutmayınız.

3 yorum

  1. ilk kez denedim böyle bir tarifi ilk başta kararsız kaldım yapmakta ama sonra bir cesaret geldi yaptım ve beğendim tarif için sağolun soru sormak isteyenlerin sorularını cevaplayabilirim

  2. güzel tarif yaptım herkeste beğendi bu siteden zaten ne yaptıysam güzel oldu ellerinize sağlık

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*