ÇİLEK REÇELİ

Çilek reçeli - reçel tarifleri - reçel reseptleri

ÇİLEK REÇELİ

MALZEMELERİ

  •      2 kg çilek
  •      1 kg toz şeker
  •      1/3 limon
  •      3 litre su

YAPILIŞI

Öncelikle çileklerimizi temizleme kabımıza alarak güzelce yıkyalım isteğe bağlı olarak ya bütün bir şekilde kullanılmak için bekletilmeli yada iki parçaya ayırarak dinlendirmeliyiz. Dinlendirmeye bırakırken üzerine toz şeker serpelim biraz. Tenceremize suyumzuu ve toz şekerimizi ekleyerek şerbet kıvamına gelinceye kadar kaynatalım. Şerbetimizin kıvamı güzel ve akışkan olmalı. Ardından dinlenmeye bıraktığımız çileklerimizi ekleyerek 5 dk kaynatalım sonrasında limonu ekleyerek 3 dk daha kaynatıp ocaktan kaldırarak soğumaya bırakalım. Eğer şerbetimizin kıvamı iyi olmazsa reçelimizde iyi olmaz buna dikkat etmeliyiz.

 

Afiyet olsun…

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*