Cevizli Pilav Nasıl Yapılır

cevizli_pilav

MALZEMELER

1 kase pirinç

1 adet havuç

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

1 tutam dere otu

tuz, çiçek yağı, su

 

YAPILIŞI

Cevizli pilav gündüz veya akşam gelecek konuklarınız için eşsiz lezzetlerden biri olacaktır. Değişik damak tadı sevenler için tercih edilecek, yedikçe keyifleri yerine getirecek çeşitler arasındadır.

Öncelikle tuzlu ve ılık suda pirinçlerimizi ıslatalım. 20 dakika sonra suyunu süzelim. Daha sonra tenceremize yağı koyup pirinçleri kavuralım. İçine rendelenmiş havucu da ekleyip kavurmaya devam edelim.

Haşlanmış olan nohutumuzu ekleyip tuz, yeteri kadar su koyalım. Sonrasında pilavımızı pişmeye bırakalım. Piştikten sonra pilavımızı dinlendirelim. İçine dövülmüş ceviz ve ince doğranmış dere otu ilave edelim. Afiyet olsun.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*