Bisküvili pasta

Malzemeleri

  • 1 paket petibör bisküvi
  • 4 su bardağı süt
  • yarım su bardağı un
  • yarım su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 kutu süt kreması

Arası için;

  • Dondurulmuş orman meyvesi

Süslemek için;

  • Damla çikolata, fıstık, çikolata rendesi, meyve
 Yemekevim bisküvili pasta yapılışı

Puding için öncelikle yumurta sarılarını ve şekeri, pudingi pişireceğimiz tencerede güzelce çırpıyoruz. Ardından sütü de ilave ederek, tekrar çok iyi çırpıyoruz. En son un ve nişastayı ekleyip bir daha çırpıyoruz ve ocağın altını yakıyoruz. Puding pişip, göz göz oluncaya kadar karıştırma işlemini bırakmıyoruz (biraz katı bir puding oluyor) Kaynadıktan 2 dk sonra altını kapatıp, vanilyasını ekliyoruz ve (üzeri kabuk bağlamaması için) sıcakken pudingin üzerine streç film örtüyoruz. (hiç hava almayacak şekilde) Puding soğumaya yakın, üzerindeki streç filmi alıp mikserin en hızlı bölmesinde krema halini alıp, pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz. 25 cm uzunluğundaki bir kek kalıbının içine streç filmi yerleştiriyoruz. Ardından 4 sıra bisküvi diziyoruz. Üzerine 4 yemek kaşığı puding yayıp, üzerine dilediğimiz meyveleri serpiştiriyoruz. Tekrar 4 sıra bisküvi dizip, tekrar puding ve meyveler olmak üzere, puding ve bisküvi bitene kadar, bu işleme devam ediyoruz. En son sıraya tekrar bisküvi dizip, en az 1-2 saat buzdolabına kaldıryoruz. Bu arada süt kremasını da vanilyayla birlikte katılaşana kadar mikserle çırpıyoruz. Dolaptan çıkardığımız pastayı uzun bir servis tabağına ters çeviriyoruz ve üzerindeki streç filmi kaldırıyoruz. Üzerine de çırpmış olduğumuz kremayla kaplıyoruz. Böylece bisküvili pastamız servise hazır hale geliyor. Tariflerimiz hakkında yorum bırakmayı lütfen unutmayınız.

2 yorum

  1. hatica çapan

    denemeye değer güzel bir tarif, bir çok sitede var ama anlatımı o kadar iyi değil bu sitede çok açık ve anlaşılır yapılışı anlatılmış sağolun

  2. tarif güzel ve açık yazılmış bende deneyeceğim, denedikten sonra izlenimlerimi yazarım

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*