Belis Tatlısı Tarifi

belis-tatlisiDerin bir kaba yumurta ve toz şekeri koyarak iyice çırpın. Karışımın üzerine krema, irmik, kabartma tozu ve irmiği ilave ederek karıştırmaya devam edin. Dikdörtgen şeklindeki borcamınızın içine bir adet yufkayı yerleştirin. Sonra hazırlanan karışımı yufkanın üzerine sürün. Yufkalarınız bitene kadar bu işlemi yapmaya devam edin. En üstteki yufkaya karışımı iyice sürün. 200 derecede önceden ısttığınız fırına sokarak kızarana kadar pişirin.

Şerbetini hazırlamak için ; toz şekeri suyla karıştırarak tencerede 15 dakika kaynatın. İçine limon suyunu ekleyerek 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Kaynatma işlemi bittikten sonra ılıması için kenara alın. Tatlı hamurumuz soğuduğunda hazırladığımız şerbeti üzerine dökelim tatlımızı soğumaya bırakalım. Belis tatlısını kaymak eşliğinde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…

Belis Tatlısı Malzemeleri  ve Tarifi ;

  • 5 adet yumurta
  • 1 bardak toz şeker
  • 1 bardak irmik
  • 1 bardak sıvı yağı
  • 1 kutu krema
  • 2 adet kabartma tozu
  • 6 adet baklava yufkası

Şerbeti için malzemeler :

  • 4 bardak su
  • 3 bardak toz şeker
  • Yarım limon

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*