Alinazik

Malzemeleri

  • 3 adet patlıcan
  • 2 adet çarliston biber
  • 3 adet kırmızı biber
  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • 250 gr kuşbaşı et veya kıyma
  • Tuz
  • Pul biber

Yemekevim alinazik yapılışı

Patlıcan ve biberler közlenip sonrasında kabukları ayıklanıyor, ardı sıra bu közlenmiş sebzeler küp küp doğranıyor. Kıyma yada kuşbaşı etler kavruluyor hangisi elinizde mevcutsa onu kullanın. Közlenmiş sebzeleri bir karıştırma kabına alarak sarımsaklı yoğurt ile harmanlanıyor. Bir servis tabağına önce yoğurtlu sebzeler konuyor, üzerine kavrulan etler ekleniyor ve en üste pul biber dökülüp servis ediliyor. Tariflerimiz hakkında yorum ve öneri bırakmayı unutmayınız

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*