Son Tarifler

Tuzda Tavuk Yapılışı

Tuzda Tavuk Malzemeler •    1 adet bütün tavuk •    2 kg kaya tuzu •    2 adet yumurta akı •    1 yemek kaşığı paprikalı çeşni •    1 adet büyük boy patates •    Yeteri miktarda su Yapılışı Tavuğu ateşe tutup ince tüylerini temizleyin ve güzelce yıkayın. Tavuğun içine 1 yemek kaşığı MAGGİ paprikalı çeşni dökün ve her tarafına yayın. (Çeşni tuz içerdiği için …

Read More »

Kuzu Güveç Yapılışı

Kuzu güveç malzemeleri Yarım kilo kuzu eti 1 orta boy kuru soğan 1 orta boy domates 1 orta boy patates 2 adet sivri biber 1 tane patlıcan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tutam maydanoz 1 su bardağı su 2 diş sarımsak Taze kekik ,Tuz Yapılışı Et ve soğanları büyük bir kaseye alın. Üstüne doğranmış patates, …

Read More »

Kiremit Köfte Tarifi

Kiremit Köfte Tarifi Malzemeleri 500 gr kıyma 1 adet kuru soğan 2 diş sarmısak Ekmek içi veya galeta unu 1 adet yumurta Karabiber Tuz 2-3 adet domates 8-10 adet sivri biber Tereyağ Kaşar peyniri Yapılışı Öncelikle köftenin harcını yoğurup köftemizin şeklini veriyoruz. İnce kıyılmış kuru soğan, sarımsak, kıyma, yumurta, karabiber, tuz ve ekmek içini harmanlayıp güzelce yoğuruyoruz. Sonrasında yassı yassı çok …

Read More »

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Malzemeler: 500 gr salamura asma yaprağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı sıcak su yarım limon suyunu İç harcı için: 4- adet kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 su bardağı kırık pirinç 1 yemek kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tarçın 2 adet kesme şeker 2 …

Read More »

Salçalı Bulgur Pilavı

Salçalı Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı için malzemeler: 1 kase pilavlık bulgur 2 adet domates 1 adet soğan 2 adet sivri biber 1 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı sıcak su (tavuk suyu da kullanabilirsiniz) 2 -3 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe göre tereyağı eklenebilir) Tuz Bulgur pilavı yapılışı: Bulgur pilavı tarifi için önce soğanı iyice yıkayın. Ardından yemeklik zeytinyağını tencereye alarak …

Read More »

Tereyağlı Pirinç Pilavı

Tereyağlı Pirinç Pilavı Malzemeler 1 Türk kahvesi fincanı arpa şehriye 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak su 1 tane tavuk bulyon 3 yemek kaşığı tereyağı Tuz – isteğe göre Hazırlanışı  Tencereye tereyağını ekleyin ve tencerenin altını açın. Hafif kızdıktan sonra arpa şehriyeyi ekleyip, şehriyeler renk değiştirene kadar kavurun. Daha önceden yıkanmış pirinçleri de tencereye ekleyip kavurmaya devam edin. Yaklaşık …

Read More »

Çökertme Kebabı (Tavuklu) Tarifi

Çökertme Kebabı (Tavuklu) Tarifi Karabiber Tuz Sıvı yağ 3 tane patates 1 tane kuru soğan 3 tane tavuk budu 4 yemek kaşığı domates sosu 1 kase yoğurt 4 diş sarımsak Yarım çay kaşığı kaya tuzu Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1-2 dal biberiye Domates sosu için; 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kırmızı toz …

Read More »

Taze domates ezmesi

938FA42E-D1C9-4BAA-8FC5-D6DB09D03AEA

Taze Domates Ezmesi Nasıl Yapılır Taze domates ezmesi için öncelikle mevsimin en iyi domateslerini seçmeliyiz. Domates ezmesinin lezzetli kılan işte bu mevsiminde olgunlaşmış lezzetli domatesler olacaktır. Yapacağımız domates ezmesini ister tek başına bir soğuk meze ister makarnalarınıza lezzet katacak makarna sosu olarak kullanabilirsiniz. Lezzetine kimsenin hayır diyemeyeceği taze domates ezmemiz için malzemeler şunlar. MALZEMELER 2 adet orta boy pembe domates …

Read More »